DOMANDA
Professore buon giorno, seguendo in tv la rubrica medica sento che la cirrosi trae beneficio dalla cura con gli omega 3. Desidero chiederLe se una moderata steatosi, a prescindere dalla dieta, potrebbe trovare giovamento dall’assunzione di tali acidi e con quale dosaggio. RingraziandoLa per la Sua cortese disponibilità, cordialmente La saluto
RISPOSTA
La steatosi epatica trae beneficio soprattutto dalla dieta. Una dieta povrissima di grassi animali, con una dose moderata di grassi vegetali, preferibilmente olio d’oliva crudo. Eviti le carni rosse, faccia uso di pesce almeno 2 volte la settimana, anche del pesce azzurro, che ha un costo moderato, va benissimo.
Deve essere anche una dieta normocalorica, valutata in base alla sua altezza, sesso ed età, attività fisica o vita sedentaria.