DOMANDA
Salve Dottore,volevo sapere quante porzioni di frutta e verdura si raccomanda di mangiare al giorno?volevo sapere da lei quanti grammi o pezzi si possono mangiare ,in modo che capisco ,perche dicendomi solo le porzioni ,Nn capirei quanta ne devo mangiare grazie
RISPOSTA
Gentile Lettore,
si raccomandano almeno 5-6 porzioni di frutta e verdura al giorno da suddividere tra pasti principali e qualche spuntino se indicato e precisamente :
400 gr. circa di verdura cotta o cruda
200 gr. circa di frutta di stagione , parte edibile ovvero effettivamente da consumare tolti gli scarti.
Cordialmente,
Dr. Virginia Bicchiega