DOMANDA
Salve Professoressa, mia figlia ha 26 anni è alta 1.65 e pesa 48 kg., la ragazza ha un carattere ansioso e soffre di gestrite con una leggera esofagite da reflusso e nel periodo di preparazione alla tesi di laurea ha perso circa 3 kg. che sono tanti in un soggetto già magro. Lei vuole riacquistare il suo peso forma che era di 51 kg., esiste una dieta per prendere peso?
Può consigliarmi degli alimenti e la quantità da inserire nei suoi pasti la ringrazio tantissimo anticipatamente della sua disponibilità.
Cordiali saluti
RISPOSTA
Cara lettrice in risposta a quanto lei mi chiede vorrei specificare che non è corretto pensare che si debba ricorrere ad “alimenti per ingrassare” innanzi tutto perché alimenti con alta densità colorica sono quelli ricchi in carboidrati e in grassi e, specie per questi ultimi non ne è consigliabile un consumo eccessivo in caso di reflusso gastro esofageo.
Sarebbe piuttosto consigliabile una dieta bilanciata con un apporto calorico da definire in base allo stile di vita e alla composizione corporea di sua figlia.
Le consigluio quindi di rivolgersi a persono esperta del settore per le opportune indicazioni.
Cordiali saluti
Rosalba Mattei