DOMANDA
Gentile dottore, le volevo chiedere se il fatto di non fare colazione al mattino mi può dare conseguenze di tipo diabetologico. Siccome ho letto che lo stare troppo tempo senza mangiare fa alzare il valore del diabete… Pranzo alle 12, poi faccio uno spuntino alle 16 e ceno alle19: tutti pasti regolari. Sono di peso giusto. La ringrazio e la saluto
RISPOSTA
Non ci sono studi sufficienti che dimostrino che saltare la colazione possa essere un fattore correlato allo sviluppo di diabete. Nonostante ciò, è dimostrato che una dieta frazionata in almeno 5 pasti comporta, a parità di calorie, un minor aumento del peso e un metabolismo piu’ equilibrato.