DOMANDA
BUONASERA DOTTORESSA,
VOLEVO PORLE 3 DOMANDE:
1.VA BENE MANGIARE A PRANZO LA PASTA+2 UOVA E A CENA LA CARNE VISTO CHE DA QUEL CHE SO’ NON BISOGNA MANGIARE CARBOIDRATI E PROTEINE INSIEME.
2.QUALI ALRI ABBINAMENTI DEI CIBI POSSIAMO E NON DOBBIAMO FARE?
3.QUANTI GR.DI PASTA,PANE,FORMAGGI,CARNE ROSSA E BIANCA E DOLCI POSSO MANGIARE IN UNA SETTIMANA?
-I MIEI DATI SONO:24 ANNI UOMO,183CM X 60KG,NON BEVO,NON FUMO,FACCIO SPORT(CORSA) 2 VOLTE A SETT. X 30MIN. E HO FATTO TUTTE LE ANALISI DI RECENTE E TUTTI I VALORI SONO BUONI.
GRAZIE.SALUTI
RISPOSTA
Alla prima domanda rispondo con un altra domenda: le uova sono un alimento proteico? Si proprio come la carne, hanno proteine di alto valore biologico. Non esiste alcuna evidenza scientifica che consiglia di non consumare nello stesso pasto proteine e carboidrati. La pasta, oltre ai carboidrati, contiene circa il 10% di proteine.
Alla seconda domanda rispondo: abbini gli alimenti come più le è gradito.
TYerza domanda: vada sul sito www.piramideitaliana.it e troverà tutte le indicazioni che mi chiede.
Cordiali saluti