DOMANDA
mio figlio ha dei problemi di allergia sia all’aspirina che a diversi alimenti, da piccolo ha fatto le prove ed è risultato allergico alle fragole, e alle pesche..mi sono però accorta che non è sempre allergico a questi alimenti ma a diverse varietà e non sempre, mi spiego meglio.. secondo me sembrerebbe allergico a qualche vitamine o provitamina perche se mangia le cose cotte non ha problemi, inoltre mi fa strano che sia allergico alla buccia delle mele perche sbucciate non gli fanno niente, reagisce anche diversamente da una pesca ad una di un altra pianta..Ora mi chiedo se esista un’allergia che si manifesti in questo modo e se eventualmente esistano delle prove da poter fare..spero di essermi spiegata un minimo..grazie!
RISPOSTA
gent.ma,
senz’altro occorre ripeta i test e gli esami allergologici laddove si studi la reattività nei confronti di singole molecole allergeniche piu’ o meno inattivate dal calore, dalla digestione e dalla lavorazione industriale e presenti piu’ o meno nella buccia e/o polpa degli alimenti come la frutta: si rivolga a specialisti allergologi ospedalieri/universitari della sua città oppure contatti le società scientifiche di allergologia come la SIAIC opp. l’AAITO per sapere dove rivolgersi,purtroppo non posso darle le email relative (i siti WEB sono presenti su internet) , tramite la rivista in oggetto pero’ puo’ farlo,
sempre per non perdere tempo /salute,
cordialmente,
donatella macchia