DOMANDA
Buongiorno, Le avevo scritto nell’agosto 2010 proprio con questo oggetto. Ho seguito il suo consiglio e sono stata in ospedale da un allergologo, il quale mi ha fatto fare una serie di analisi (dosaggio IgE specifiche eseguite con tecnica molecolare) da cui è risultato che sono allergica a Graminaceae, acari, alternaria, Aspergillus. Niente relativamente a frutta e glutine. Considerando però l’intero quadro, il medico ha concluso che si tratta di ipersensibilizzazione al glutine. L’unica cosa che rimarrebbe da fare al momento è il test di scatenamento, ma siccome nel frattempo ho iniziato il trattamento all’interferone per la sclerosi multipla, abbiamo pattuito di rinviarlo e di mantenere la dieta aglutinata. La cosa curiosa è che ho ripreso a mangiare frutta come se nulla fosse.
La ringrazio ancora infinitamente per i preziosissimi consigli che mi ha fornito, sono stati fondamentali.
Cordiali Saluti
RISPOSTA
gent.ma,
sono io che la ringrazio per avermi riferito il tutto ed essersi ricordata di me, che rispondo a queste vostre domande del tutto ..gratis et amore, con l’unico scopo di cercare di fare un po’ d’informazione corretta, e questo grazie alla Redazione di un giornale davvero ammirevole , se non altro in questo senso,
le auguro ogni bene,
cordialmente,
d.macchia