DOMANDA
Ciao, mi chiamo Dario. Vorrei iniziare a fare bodybuilding a livello comunque amatoriale. In giro si sente e si legge di tutto sugli integratori che si usano per questo tipo di sport ed il risultato è che ho una gran cofusione in testa. Non vorrei basarmi su consigli di gente che direbbe di tutto pur di venderti un prodotto ed è per questo che mi rivolgo a Lei che saprà consigliarmi in modo “sicuro” ciò di cui ho bisogno per praticare questo sport in sicurezza. Vorrei sapere di quali sostanze non dannose il mio organismo ha bisogno di integrare. Non so se esistono dei valori da non oltrepassare, se assumendo proteine, amminoacidi in forma libera e ramificata, arginina, glutammina, creatina, omega3, carnitina, acido alfalipodico e quant’altro, si rischia di abituare l’organismo a tali sostanze che poi farà a meno di produrre una volta smesso di prenderle. Quali posso prendere e quali è meglio di no? Qual’è il dosaggio massimo consentito? Potrebbe farmi un quadro riassuntivo di tutto ciò? La ringrazio in anticipo e spero in una sua risposta.
Dario
RISPOSTA
ciao Dario, hai centrato il problema, sugli integratori si dice di tutto e di più e non si capisce cosa realmente servano. A creare confusione sono soprattutto le aziende, che cercano di vendere il loro prodotto, e le voci di spogliatoio, quasi sempre fuori strada. Sono quasi certo di dire la verità quando affermo che l’importanza degli integratori alimentari è da ridimensionare molto rispetto alle aspettative che ne hanno i frequentatori dei fitness club. Nella realtà gli integratori “integrano”, cioè sopperiscono con a loro azione eventuale carenze alimentari nella propria dieta. Può succedere che si ingeriscano meno proteine di quelle che servono mentre ci si allena duramente con i pesi (considera che realisticamente ne servono circa 1,5 g. per ogni chilo corporeo) e allora si ricorre a quelle in polvere o agli aminoacidi. Può darsi che un soggetto sia carente di zinco oppure abbia difese immunitarie basse (in questo caso si suggerisce la glutammina), ma che gli integratori servano per potenziare e accelerare – a prescindere da tutto – gli effetti fisiologici dell’aumento della forza o della velocità, è una tesi assolutamente falsa. Per quanto riguarda i dosaggi, sono indicati dal Ministero della Sanità, rispetto alla maggior parte dei prodotti, ma il dosaggio consigliato è anche troppo prudenziale. Fidati di un medico che faccia sport e che eventualmente ne faccia uso. Il mio consiglio è che devi prima adattarti a un regime alimentare corretto, e poi, nei periodi di maggior stress (fisco ed emotivo) fatti consigliare cosa usare da un professionista. E diffida delle voci di spogliatoio…