DOMANDA
Gent.le dott.sa , sono una ragazza di 24 anni, la mia dieta prevede molta frutta e verdura tutti i giorni ,solo due volte a settimana a pranzo mangio pasta o riso o cereali, altri due giorni (dove a pranzo non mangio pasta ,riso ecc )al mattino mangio un cornetto integrale., nei giorni rimanenti(dove non mangio il cornetto e pasta ecc) però cerco di mangiare patate bollite o legumi o uova. Mangio comunque tutti i giorni,come ho già detto frutta e verdura ,carne bianca o rossa o pesce . È un problema quindi ,secondo lei,se non tutti i giorni mangio pasta o riso ecc e sostituisco aggiungendo alla verdura legumi o uova o patate bollite? La ringrazio , i miei più cari saluti.
RISPOSTA
Ed il pane? Le uova ed i legumi non sostituiscono i cereali.
può non mangiare tutti i giorni pasta o risp ma deve consumare il pane, perchè la quota necessaria al buon funzionamento dell’organismo, è data sopratutto dai carboidrati e quindi cereali.
Consulti il sito www.piramideitaliana.it, per capire le giuste quantità di alimenti da consumare e le frequenze settimanali.
Cordiali saluti