DOMANDA
gentile dottore,
ho 40 anni e da un’ecografia all’addome è risultato che ho il “fegato grasso”. Cosa vuol dire? Quale dieta è meglio seguire? Ci sono determinati alimenti che devo eliminare? La ringrazio anticipatamente per il tempo dedicatomi. Cordiali saluti. Simona Ardito
RISPOSTA
Fegato grasso (steatosi) indica accumulo di grasso nel fegato, condizione che può evolvere ad una malattia di fegato più severa e spesso si associa a sovrappeso, ipertensione, dislipidemia e elevato rischio di diabete. La dieta deve essre povera di grassi (formaggi, salumi, dolci, carne rossa) e astensione dagli alcolici. E’ utile perdere peso, se in eccesso, e fare attività fisica