DOMANDA
Salve dottoressa.
Mia cugina il mese scorso ha fatto gli esami del sangue per la ricerca su sangue delle IgE di diversi alimenti.
Lei non presenta alcun sintomo ma si è messa in testa di fare questa analisi perchè una sua amica togliendo alcuni alimenti a cui era risultata intollerante è riuscita a dimagrire.
Comunque indipendentemente dal motivo che l’ha portata a fare questo test, mia cugina è risultata positiva con un livello 1 al latte e un livello 4 alla banana.
Come si deve comportare?
Deve togliere questi due alimenti dalla dieta?
RISPOSTA
buonasera,
assolutamente no
La sua amica è dimagrita sollo pe rchè ha tolto alimenti dalla dieta, cosa che non si fa assolutamente : per dimagrire non si fa nè l’esame RAST (che serve a studiare le allergie che sono altra cosa) nè esistono altri test propagandati solo da chi vuole guadagnare sulla salute della gente,
se vuole dimagrire si rivolga a dietologo che non richieda esami spacciandoli per le “intolleranze alimentari”
Riguardo alle positività riscontrate non ne tenga conto, le renda note solo al medico di famiglia che dovrebbe sapere di che si tratta ,
cordialmente,
d.macchia