DOMANDA
E’ possibile con questa malattia usare integratori proteici liofilizzati senza lattosio? per riposare l’intestino,anziche mangiare la carne,poiche’ mi hanno detto che la carne viene smaltita con difficolta’?
Grazie mille
Cordilai saluti
RISPOSTA
C.U. e o M.Crohn
In caso di forme in remissione non ci sono particolari limitazioni dietetiche e, mediamente, l’assorbimento dei nutrienti è adeguato per un’alimentazione standard. Diverso è il caso nelle riacutizzazioni o in caso di interventi chirurgici resettivi maggiori sul piccolo intestino, nel qual caso meglio seguire un regime definito dallo specialista
Tino Casetti
Primario di gastroenterologia all’ospedale di Ravenna. Nato nel 1948, si è laureato in medicina nel 1973 e poi specializzato in gastroenterologia all’università di Bologna, e in malattie infettive all’università di Ferrara. Dirige il dipartimento di malattie dell’apparato digerente e del metabolismo dell’ospedale di Ravenna (foto di R. Bruno).
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