DOMANDA
salve dott. Nicola Sorrentino mi chiamo emanuela ho 22 anni sono alta 1.50 e peso 55 kg vorrei dimagrire per arrivare a 45 come devo fare ho comprato il suo libro ma mi arriva a novembre mi può anticipare qaulceh suo consiglio la ringrazio anticipatamente e vorrei dirle che la seguo da tanto tempo ed e il migliore la ringrazio. a presto.
RISPOSTA
Gent.ma lettrice
la ringrazio x i complimenti e continui a seguirmi. Il mio libro ” La dieta Sorrentino ” limita i grassi, tiene sotto controllo gli zuccheri, abbonda invece con i prodotti ortofrutticoli ed alimenti ipocalorici, ma nello stesso tempo stuzzicanti e sazianti. Un regime alimentare un pò vegetariano perchè prevede come proteine di origine animale solo lo yogurt , il parmigiano sulla pasta e il pesce, settimanalmente le uova. Raramente un panino con prosciutto o bresaola. Molti piatti con legumi: ceci, fagioli, piselli, lenticchie, soia. Come spuntino e merenda, spesso la frutta secca perché permette di arrivare ai pasti principali con meno fame. Un libro dove dico che la pasta non fa ingrassare, il segreto è condirla con semplicità e fantasia e troppa carne rossa fa male. E’ un modello alimentare di tipo mediterraneo dove prende in considerazione il cibo non solo come fabbisogno energetico o di sopravvivenza, ma anche come “convivialità”. Non c’è niente che faccia male o ingrassare, ma solo la quantità.