DOMANDA
Buongiorno
desideravo sapere se in caso di celiachia accertata è necessario usare piatti, posate, pentole e forno a parte.
Grazie
RISPOSTA
Quello a cui deve fare attenzione è la contaminazione e ciò non mettere a contatto il suo piatto, posata o pentola con quello che ha utilizzato per rattare prodotti con glutine; esempio non usare lo stesso mestolo di legno per girare la pasta con glutine e quella senza glutine.