Betolattoglobulina

    Pubblicato il: 6 Luglio 2012 Aggiornato il: 6 Luglio 2012

    DOMANDA

    Salve, mi chiamo Nicola. La mia compagna desidera sapere, se anche nel latte di capra e di pecora c’è la proteina del latte vaccino (la betolattoglobulina).
    Cordiali saluti e grazie.

    RISPOSTA

    la betalattoglobulina è presente nel latte vaccino, ma anche nel latte di capra e pecora.
    cordiali saluti
    prof mariangela rondanelli