DOMANDA
Dottoressa,
vorrei tanto sapere se i carboidrati necessari per l attività base del corpo si possono calcolare con precisione e attraverso quale strumento.
Esiste un modo per capire quanta energia richiede il corpo solo per funzioni base: Dormire, mangiare?
L energia per i muscoli quanto incide?
Se sò che il mio corpo dormendo ha bisogno di 100 calorie, sicuramente dovrò mangiare per 110, per dormire bene, giusto?
Se non conosco quanta energia ha bisogno il mio corpo a riposo, come posso stabilire quante kcal posso mangiare?
Sto sbagliando il ragionamento?
la ringrazio moltissimo
a presto
RISPOSTA
Esistono diversi metodi per valutare il dispendio energetico totale e nelle diverse attività giornaliere. Da esso è possibile ricavare una stima della quantità di carboidrati necessaria ad ogni singolo soggetto. Se è interessato a tali analisi, può rivolgersi ad uno specialista in Scienza dell’Alimentazione, spiegandogli il problema e verificando che abbia a disposizione la strumentazione necessaria.
Cordiali saluti