allergia carni rosse

    DOMANDA

    buona sera sono elisabetta lei voleva sapere in base a cosa e stata fatta la diagnosi,io vivo in germania e qua mi hanno fatto i test poggiando i vari tipi di carne sul braccio ,dopo una mezzora il risultato e stato allergia a tutti i tipi di carne rossa allergia agli zuccheri della carne e mi hanno detto di stare attenta hai salumi pure …. ma ultimamente i salumi non mi danno piu fastidio, la mia domanda e sempre si puo guarire?grazie per la sua risposta!

    RISPOSTA

    gent.ma,
    le posso solo dire che i test per allergia alimentare non sono quelli che le hanno fatto in Germania, davvero, tutto il mondo è paese, anche da noi fanno test non attendibili per la diagnosi di allergie , quindi …la risposta è impossibile: sono contenta stia bene per cui quel che aveva è passato, e questo è certo !
    cordialmente,

    d.macchia