Alimenti che contengono nichel

    DOMANDA

    Gentilissimo Professore,
    Tramite patch test sono risultata allergica al nichel, quali alimenti contengono nichel,soprattutto in quantità maggiori? Cordiali saluti

    RISPOSTA

    Perchè vuole evitare gli alimenti che contengono nichel?
    A meno che lei non abbia una SNAS (allergia sistemica al nichel) deve solo evitare il contatto con i metalli contenenti nichel.
    Mi faccia sapere
    Prof. D. Schiavino

    Domenico Schiavino

    Domenico Schiavino

    Docente di allergologia e immunologia clinica all’Università Cattolica del Sacro Cuore, a Roma, e responsabile del servizio di allergologia al Policlinico Gemelli. Nato a Foggia nel 1948, si è laureato in medicina alla Cattolica e ha tre specializzazioni: oncologia (1975), medicina interna (1978) e allergologia (1981).
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