DOMANDA
Egregio Dottore,
sto cercando di perdere peso. Sono alta 1.65,ho 25 anni e fino all’anno scorso pesavo 70 kg. Mi sono messa a dieta,da autodidatta.Oggi peso 63.Ho eliminato i “cibi spazzatura” (pastine, fast food, pochissimi alcolici..) e diminuito la quantità di carboidrati. La mattina mangio cereali integrali e latte intero, oppure pane e marmellata e succo di frutta.A pranzo pasta (circa 80/100gr integrale) condimenti forse non leggerissimi (adoro il pesto infatti!) ma evito la panna e la besciamella.Cena carne o pesce (una fettina,non la peso) verdura (mi piace moltissimo la verdura lessa) oppure legumi(che adoro). Per “spuntino” durante la giornata mangio uno yogurt alla frutta e/o un frutto. Caffè a tutti e 3 i pasti. Quanti carboidrati posso assumere al giorno? Potrei mangiare una fetta di pane a cena? Vorrei arrivare a pesare 55-57 kg e diminuire il girovita (ora è a 92cm). Premetto che cammino (più di 30 minuti) 2 volte alla settimana.
La ringrazio infinitamente.
RISPOSTA
la sua mi sembra una buona dieta equilibrata, per poter dire se è veramente una dieta dimagrante adatta a lei dovrebbe farsi calcolare il suo metabolismo di base (da un nutrizionista) in modo da definire le giuste kcal che le competono per perdere peso. I carboidrati (dolci pane pasta riso patate frutta legumi ) devono essere il 55-60% delle kcal della sua dieta.
