DOMANDA
CIRCA 10 ANNI FA’ MI HANNO DIAGNOSTICATO L’ALLERGIA ALL’ISTAMINA. QUESTA ALLERGIA SI MANIFESTA CON UNA ACCENTUATA SUDORAZIONE. QUALI CIBI DEVO EVITARE? GRAZIE.
RISPOSTA
Gentile Luca,
non esiste l’allergia all’istamina ma esistono disturbi in genere di tipo pruriginoso provocati dall’istamina stessa.
L’eccessiva sudorazione non è correlata all’istamina.
Le invierò comunque la dieta che noi usiamo per ridurre l’apporto di istamina con l’alimentazione.
Cordiali saluti
Prof. D. Schiavino
Domenico Schiavino
Docente di allergologia e immunologia clinica all’Università Cattolica del Sacro Cuore, a Roma, e responsabile del servizio di allergologia al Policlinico Gemelli. Nato a Foggia nel 1948, si è laureato in medicina alla Cattolica e ha tre specializzazioni: oncologia (1975), medicina interna (1978) e allergologia (1981).
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