DOMANDA
Gentile dottore sono una donna di 30 anni , alta 1,65 m per 65 kg. Assumo elopram 1 e 1/2 compressa al dì e svolgo un’attività piuttosto sedentaria. Le descrivo come mangio : colazione , una merendina da 180 kcal vuota più succo di frutta, pranzo un secondo fatto da pesce o carne 150 g, più verdura cruda e alcune volta cotta ,oppure insalatone ,oppure prosciutto cotto e pane circa 50g, e un frutto o due a seconda della grandezza; cena , pasta circa 100g sempre condita con pomodoro o verdure , un frutto e uno yogurt bianco magro , a volte dopo la pasta aggiungo 40 g di parmigiano o due piccole mozzarelline. Le volevo chiedere se la mia alimentazione è equilibrata: la pasta e il pane sono in giuste quantità? dovrei mangiare più vegetali? la colazione va bene o è troppo grassa? e infine quanti dolci a settimana si possono introdurre inteso come biscotti dopo i pasti o gelati ecc? la carne in quantità 150 g va bene sia bianca che rossa? aspetto un suo riscontro e le porgo i miei più cordiali saluti.
RISPOSTA
mi senbra una dieta ben equilibrata per mantenere il suo peso , per perderne …. ridurrei le dosi. la colazione va bene , è il pasto che apre la giornata deve essere ricco di zuccheri e grassi ma non deve superare il 20/25% del fabbisogno calorico giornaliero Per quanto riguarda gli zuccheri semplici , il dolce e la frutta compensano al suo fabbisogno ….. il gelato è un regalo che ogni tanto si può fare ma che non superi le 100/120 Kcal . Per la carne meglio bianca che rossa
