DOMANDA
Buongiorno professore vorrei chiedere un chiarimento sulle proprietà della mandorla di albicocca; premetto che sono incompetente in materia ma leggendo su vari siti questo alimento viene considerato curativo per il cancro.E’ davvero così? Eventualmente la si mangia a scopo preventivo o avendo già questa malattia così importante può essere d’aiuto magari affiancandola alle cure tradizionali (radioterapia, chemio)? La ringrazio per l’attenzione e porgo distinti saluti.
RISPOSTA
Gentilissima,
Mi scuso per il ritardo della mia risposta.
Una preparazione farmaceutica utilizzata in passato in diverse parti del mondo e riportata anche dall’Organizzazione Mondiale della Sanità è ottenuta dai semi delle albicocche, l’Armeniaca. La preparazione contiene glucosidi cianogenetici che venivano utilizzati per alcune sintomatologie respiratorie. Nessun motivo di considerare invece questa preparazione in relazione alla prevenzione o al trattamento del cancro, i dati scientifici sono a dir poco solo preliminari e lontani da evidenze concrete. Come detto i semi dell’albicocca, come quelli della mela, contengono una certa quantità di ioni cianuro e sconsiglio in modo assoluto l’utilizzo di questo non alimento, fondamentalmente una bufala mediatica e antiscientifica. Sono a sua disposizione e la saluto cordialmente,
Marco Biagi