DOMANDA
Gentilissimo professore sono mamma di una bimba di 7 mesi nata con 3settimane di anticipo del peso di kg2.450 .Ora la mia bimba pesa kg7.400 e mangia 3 pasti di latte da cc150 e una pappa composta da cc200 di brodo vegetale un vasetto di omogenizzato di tacchino o pollo o manzo o coniglio o pesce o prosciutto 3/4 cucchiai di crema di riso mais etiopica 3/4 cucchiai di passato di verdure un cucchiaio di parmigiano e in cucchiaio di olio oliva e anche un vasetto di omogenizzato di frutta..Il problema e che il mio pedriatra dice che mangia poco ,ma la bimba e sempre vispa e sorridente dorme un oretta e mezzo la mattina e altrettanto il pomeriggio mentre la sera si addormenta verso le 22.30 e dorme sino alle 7.30/8 .Mi può dare un suo parere ed eventualmente un consiglioGrazie mille per una sua risposta e delucidazione
RISPOSTA
Gent.ma Sig.ra, credo che il suo Pediatra intendesse dire che è ora di cambiare il tipo di alimentazione per fornire più calorie e ferro e fibra a parità di volume. A mio parere se non ha familiarità per la celiachia, proporrei di introdurre il glutine e quindi il semolino al posto di mais e tapioca, poi, se gradita, sostituirei l’omogeneizzato con la carne (vitello, manzo, agnello, coniglio, pollo) cotta al piatto e tritata con il Moulinex per insegnare al bambino a masticare il sarcolemma, aggiunga il brodo vegetale ed anche 2-3 cucchiai di verdura di stagione passata (con un pò di zucca o zucchina o carota che addolciscono), 1 cucchiaino di olio di oliva, 1 di parmigiano stagionato. Alla fine del pasto un pò di mela grattugiata o banana o succo di arancia. Poichè la pappa è più densa provare anche a proporre un pò di acqua ogni qualche cucchiaio di pappa. Quindi: al mattino latte con un paio di biscotti solubili da sostituire progressivamente con biscotti tipo Marie, a mezzogiorno la pappa, a merenda uno yogourt bianco, magari con aggiunta di frutta fresca, alla sera pappa con formaggino o, eventualmente con rosso di uovo (il bianco dopo l’anno) o pesce. Ovviamente poichè il suo Pediatra ha evidenziato e sollevato il problema e conosce anche la bambina, credo sia giusto che però concordi con lui il programma dietetico