DOMANDA
Egr.Professore,
leggo con interesse i suoi articoli su OK salute, in particolare sono interessata alla dieta vegetariana e al manifesto del benessere. Ho letto che la dieta vegana
porta carenze di vario tipo e danneggia il sistema cardiocircolatorio. E’ vero ? Io sono quasi vegetariana
e vorrei il suo parere in merito. Per quanto riguarda il
benessere che insieme ad altri fattori tiene lontane le malattie, vorrei un consiglio su come raggiungere un certo equilibrio mentale visto che ho due malati di tumore in famiglia (mio marito e mia cognata )e spesso vado in crisi. Ho 60 anni e sono anche diventata ipocondriaca. Ho paura del domani, ma anche dell’oggi.
La ringrazio per la risposta che vorrà darmi.
Mary
RISPOSTA
Gentile lettrice, avere parenti che sono stati colpiti da tumore non deve sconfortarla, nè tantomeno deprimerla. E perchè poi avere paura del domani. Ha tutta la vita davanti, sia serena, impegni la mente e il suo tempo libero in attività intelligenti. Per quianto riguarda la dieta vegana, io sono contro tutti gli assolutismi, e quindi anche quello di una dieta estrema come quella vegana. Ma il mio è un parere non un precetto. A lei basta e avanza seguire intelligentemente la dieta vegetariana.
Un augurio affettuoso
Umberto Veronesi