allergia alimentare

    DOMANDA

    salve, 15 gg. fa ho fatto le prove allegiche alimentari perche’ nell’arco di cue mesi in periodi divesi mangiando determinati alimenti (arachidi, fragola), ho avuto sia prurito che bolle piu’ il rossore in tutto il corpo. è risultato che sono allegica ad ltp pesca 8.84.leggendo su internet, danno una lista completa di alimenti da avitare. tanti alimenti elencati sono contenuti nel test che ho fatto es. il grano 0,150 quindi è negativo o una cosa minima, domanda la rimanente parte della lista che io non ho fatto i test ma che contiene questa vitamina è il caso di evitarli o completare i test allegici? ps io da piccola ho sempre avuto prurito sopratutto in estate, ho sempre mangiato la noce pesca con la buccia, se sbuccio la mela o la pesca posso mangiarla? la ringrazio anticipatamente

    RISPOSTA

    mi spiace, ma queste domande, tutte , devono essere poste all’allergologo che le ha eseguito i test, poichè si parla :
    -di condizioni importanti
    -di qualcosa di molto individuale, personale, per cui occorre conoscere bene tutta la sua storia , non si puo’ parlare in generale
    -la PROTEINA LTP è riputta nel mondo vegetale, cioè è presente in tanti alimenti , ma non necessariamente puo’ avere sintomi con tutti questi, ripeto, occorre ascoltarla, vedere le prove cutanee fatte e sì, eventualemnte ampliarle

    -gli esami sierologici richiedono l’interpretazione dell’allergologo e vanno ASSOCIATI , MESSI ACCANTO, VALUTATI INSIEME ai test cutanei ed alla storia individuale

    la prego quindi ripeto di rivolgersi di nuovo al suo allergologo di fiducia,

    cordialmente,

    d.amcchia