DOMANDA
96 anni, donna, 45 kg
Demenza senile da dieci anni, non prende farmaci. Che alimentazione deve seguire?
RISPOSTA
Gentilissima/o,
dipende se riesce a deglutire bene o presenta tosse mentre mangia. Se questo non accade può alimentarsi con cibi ricchi in proteine, carne e pesce anche omogeneizzati, zuccheri e grassi (es. crema, gelato, purè con burro e parmigiano). Può utilizzare addensanti per facilitare la deglutizione. Può utilizzare anche integratori alimentari, che si vendono in farmacia e parafarmacia. Importante introdurre liquidi per almeno 1.5 litri al giorno (acqua, tè, succhi di frutta, spremute o frullati).
Patrizia Mecocci
ESPERTA IN MALATTIA DI ALZHEIMER. Professore ordinario di geriatria all’Università di Perugia. Nata a Terni, si è laureata a Perugia. Qui è dirigente medico come responsabile del centro per lo studio dell’invecchiamento cerebrale e delle demenze nell’anziano. Ha svolto attività di ricerca all’Università di Lund (in Svezia), al Karolinska Institutet di Stoccolma, alla Harvard University […]
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