DOMANDA
Innanzitutto grazie per il consiglio, gentile dottoressa.
Volevo, però, chiederle se, a prescindere del momento in cui si mangiano, i pop corn (senza olio, burro e sale), sono adatti alla cena o meno. Per esempio, mi ha consigliato 3 pasti e 2 spuntini, esattamente com’è la mia dieta. Uno di questi “spuntini”, può essere fatto con i pop corn?
Grazie e buon lavoro
RISPOSTA
Gent.mo
che dirle…il valore energetico e nutritivo dei pop corn, senza aggiunta di grassi nè di sale, può essere assimilabile ad un qualsiasi altro tipo di cereali, ricchi in carboidrati e con un contenuto di proteine e grassi del tutto sovrapponibile, per esempio, a pane e pasta. Una porzione di 30 g può rappresentare pertanto uno spuntino. Come componenti di un pasto, invece, li vedo davvero poco indicati…un cordiale saluto