DOMANDA
Gent.mo prof. Sciarra
Chiedo scusa se non nono stato chiaro nell’esposizione del quesito, (zucchero : pro cancro? ) Avevo chiesto se risulta vero che lo zucchero viene assorbito principalmente dalle cellule che fanno molto utilizzo di glucosio, fra le quali vi sono le CELLULE TUMORALI. E mi pare che la pet-tac 18F-FDG (:glucosio) la si fà proprio per vedere le cellule tumorali che assorbono lo zucchero. Sbaglio? Grazie.
RISPOSTA
Si e’ corretto. E’ una fonte energetica che aiuta la cellula tumorale a crescere. Ma non ci sono dati sufficienti che dicano che gli zuccheri entrano nella trasformazione neoplastica. Come dire: il tumore si sviluppa per altri meccanismi; una volta sviluppato utilizza anche gli zuccheri per il suo ipermetabolismo.
Ma da qui a dire che una dieta povera di zuccheri riduca il rischio di sviluppare un tumore, c’e’ una bella distanza, tutta da provare.
Cordiali saluti
Alessandro Sciarra