DOMANDA
Dr. Vorrei che mi rispondesse a questo quesito: mia madre ha compiuto da poco 100anni, però naturalmente si sente molto stanca, pochè mangias poco dato che ha il colesterolo alto. Mi sono recato dal mio dott. di famiglia e mi ha consigliato di darle degli alimenti un pò grassi quali la panna, ho sottolineato che mia madre ha un colesterolo molto alto 300, di risposta mi ha detto che a quella età il colesterolo non ha più importanza; indipendente dal caso di mia madre, ma è vero tutto questo?
RISPOSTA
la Medicina ha fatto progressi in quanto si è basata su conoscenze scientificamente provate. Con ciò il “buon senso” non deve mai venir meno e quindi per tonare a sua madre credo che la cosa migliore sia quella di farle mangiare le cose che più gradisce, soprattutto cibi che abbiano un elevato contenuto calorico ed aminoacidi essenziali in poca quantità ( es uova)
Notevolmente importante è comunque l’idratazione: mi raccomando di farla bere (qualsiasi liquido) se lo tollera il latte è un ottimo e completo alimento.