DOMANDA
Buonasera
mi chiamo Rosella e sono una vostra lettrice. Ho sessanta anni e sono sovrappeso (altezza 1,60 – peso 76 kg.)
Sono in cura presso l’ospedale di Siena – Rep.Immunologia Oncologica per melanoma. Al momento non ho intrapreso nessuna terapia, ho effettuato solo interventi chirurgici (amputazione dito mano dx, svuotamento ascellare dx). A breve, appena sono pronti dei test specifici, dovrò iniziare una cura sperimentale mirata perché ho delle recidive.
Mi sono documentata ed ho letto che le cellule tumorali si nutrono di proteine animali e pertanto avrei pensato di eliminare carne, pesce, uova e tutti i latticini (la mattina bevo “latte di soia” con dei fiocchi integrali) e mangiare pane e pasta integrale, lenticchie, fagioli, ceci, soia, tutte le verdure sia fresche che cotte, frutta fresca e secca e poi ci sarebbe anche il tofu ed il seitan (non l’ho mai provati). Mi può dare un suo parere in merito e, se d’accordo con quanto sopra, suggerirmi una dieta giornaliera equilibrata affinché non mi venga a mancare il giusto apporto calorico giornaliero. Ho sentito parlare anche del famoso infuso medicinale di padre Zago a base di aloe arborescens e miele di acacia da prendere tre volte al giorno prima dei pasti. Dice che è molto efficace per la cura e la prevenzione del cancro. Resto in attesa di una sua gentile risposta in merito.
Grazie
RISPOSTA
Gentile lettrice
la sua richiesta prevede un cambiamento radicale delle abitudini alimentari e, data la delicatezza del suo stato di salute non credo sia possibile inviarle consigli specifici per via epistolare.
In linea di masssima ridurre l’apporto di proteine animali, privilegiando alimenti di origine vegetale è sempre una buona scelta ma nel suo caso penso sarebbe necessario farsi seguire da un professionista del settore con provata esperienza in merito.
La saluto cordialmente
Rosalba Mattei