DOMANDA
Gent.mo prof.Sannia ho seguito il Suo consiglio e controllato meglio il prodotto e devo confermare nella curcumina al 95% la presenza dei metalli pesanti : mercurio, piombo, arsenico <10 ppm,( total heavy metals) nonché dei pesticidi, lieviti e muffe e di altro sempre però nei limiti stabiliti dalla legislazione comunitaria. Ma anche nel rispetto della legislazione a furia di prendere la curcumina a cui talvolta si può unire la vitamina C cinese, anch'essa ricca di metalli pesanti, ci sarebbe un accumulo di detti metalli pesanti nell'organismo? Le conseguenze? Grazie. Cordiali saluti.
RISPOSTA
Un livello di metalli pesanti inferiore a 10 ppm è talmente basso che non può assolutamente causare danni, neppure per un uso molto prolungato. La invito a essere prudente nell’utilizzo dei prodotti provenienti dalla Cina, perchè talvolta essi possono contenere elevati livelli di metalli pesanti e anche di altri inquinanti come pesticidi ecc.
Cordiali saluti
Antonello Sannia