devo mangiare per dimagrire

    DOMANDA

    ho seguito il suo suggerimento in risposta alla mia domanda sul funzionamento del metablismo, e sono andata da una nutrizionista vera, la quale dopo aver effettuato attraverso la misurazione di polsi, braccia vita finchi ecc. ecc. la misurazione della mia massa grassa, il mio metabolismo basale, ha scoperto che questo si è notevolmente rallentato, forse dovuto ai valori di ormoni sballati quali cortisolo e insulina, ma soprattutto al mio non alimentarmi in modo adeguato. ora mangio tutta la giornata, compreso pasta e pane integrali colazione, spuntino pranzo merenda e cena e dopo appena una settimana già ho perso 1 kg. Stamattina la nutrizionista mi ha ripetuto, nessuna dieta ma devo mangiare per riequilibrare il metabolismo. La ringrazio per avermi invitata al consulto della specialista e spero che il tutto mi porti a tornare quella di prima.

    Grazie ancora

    RISPOSTA

    Gent.ma Sig.ra,

    sono molto contento che Lei abbia in qualche modo cominciato a risolvere il suo problema. Che poi problema non e’. Tutti noi passiamo delle fasi della vita in cui il nostro metabolismo si altera per qualche motivo. A questi cambiamenti, sembra assurdo, dobbiamo rispondere con dei “non cambiamenti”, cioe’ riportando tutto alla normalita’. Soprattutto per quanto riguarda l’alimentazione.

    Ma, mi raccomando, faccia un po’ di attivita’ fisica, se no si perde tutto il beneficio…

    Cordiali saluti

    Dott. Francesco Sofi

    Francesco Sofi

    Francesco Sofi

    Professore Associato in Scienze dell’Alimentazione all’Università di Firenze e Dirigente Medico presso la SOD Nutrizione Clinica dell’Azienda Ospedaliero-Universitaria Careggi, Firenze. Laurea in Medicina e Chirurgia all’Università di Firenze nel 2002 e dottorato di ricerca in fisiopatologia clinica e dell’invecchiamento nel 2006 nella stessa università. Sin dalla laurea il suo interesse si è rivolto specificamente al […]
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