DOMANDA
GENTILISSIMA DOTT.DONATELLA MACCHIA,HO SCOPERTO DA POCHISSIMO TEMPO DI ESSERE ALLERGICA ALLA PROTEINA LTP E ALLA SOSTANZA IBUPROFENE.VOLEVO CHIEDERLE SE CORTESEMENTE POTREBBE ELENCARMI TUTTI I CIBI CHE LA CONTENGONO.E COSA POTREI FARE PER EVITARE ULTERIORI CRISI ALLERGICHE!ASPETTENDO SUE NOTIZIE LE PORGO I MIEI DISTINTI SALUTI!FRANCESCA LO GALBO.
RISPOSTA
gent.ma,
la diagnosi di allergia verso questa singola molecola presente in molti alimenti vegetali ed animali da chi è stata fatta? occorre assolutamente che parli con chi le ha fatto tale diagnosi , che le deve spiegare come comportarsi e cosa mangiare, non è possibile escludere “a priori” alimenti vegetali ed animali che contengono tale singola molecola: assolutamente ripeto rivolgersi ad allergologo che attraverso la raccolta della sua storia ed ulteriori eventuali prove allergologiche potrà indicarle al meglio come comportarsi,
molto cordialmente,
d.macchia