DOMANDA
Buonasera Dottoressa,
quest’estate ho fatto i test per le allergie ai pollini.
Ho reagito quasi a tutti i pollini (mazzolina, erba canina,parietaria, betulla, nocciolo, ontano, dermatophagoides farine e pteronyssius) e da i ricombinanti e risultato 25.90 rbet v 2 profilin birch. i miei dubbi sono tanti, non so cosa mangiare e cosa evitare ho paura di qualche reazione violenta e sto passando i giorni con la paura di pranzo e cena. Mi è capitato di avere sindrome orale allergica mangiando frutta cruda e qualche verdura. Parlando con la mia allergologa la sua risposta è stata “evita frutta e verdura cruda e oli vegetali e frutta a guscio”, cioè vuol dire che io colazione e merenda non la sto più facendo perché ovunque trovo olio/grasso vegetale e frutta a guscio.
L’altra sera mangiando gnocchi di patate al forno con mozzarella e pomodoro mi è venuto un rossore al collo come tanti punti sotto pelle ma non mi dava prurito ed era molto lieve ho preso l’antistamico ed è passato tutto nel giro di un paio d’ore, inoltre ho notato che anche mangiando i piselli cotti mi è uscito un po’ di rossore vicino alla tempia (non saprei se sia reazione allergica o paura e stress che m accompagnano in questo mesi) Vivo nel panico ogni volta che mangio (ultimamente poco) parte l’ansia che possa accadermi qualcosa di grave. La prossima visita c’è l’ho a fine maggio, ma vorrei un suo parere, se riesco a stare un po’ più calma e vivere serenamente.
La ringrazio per l’attenzione.
Elisa
RISPOSTA
gent.ma,
intanto essere allergici a pollini ed acari non candida necessariamente all’allergia alimentare , per carità !!! inoltre , per stabilire se è presente o meno allergia alimentare occorre fare i test cutanei per allergie alimentari e valutare poi rispetto alla storia del paziente ed altri esami cosa consigliare a pieno riguardo ai medesimi; inoltre, avendo avuto sindrome orale allergica ha riconosciuto dopo quale alimento si è manifestata ? infatti la precauzione da applicare è casomai nei confronti di quell’alimento , non del mondo vegetale “in toto”! ed ancora: non ho tutti i dati (ripeto, prove alleroglogiche cutanee per alimenti ed altri esami sierologici ) e non posso certo sosituirmi alla Sua allergologa, ma credo che mangiando frutta senza buccia sia già piu’ che al riparo da sintomi particolari; non so perchè poi le ha consigliato di evitare gli oli vegetali: ha riferito reazione con qualche tipo di olio? altrimenti non vedo perchè debba evitarli , ma ripeto , non ho tutti i dati in possesso; inoltre: segua bene la terapia per la forma allergica da inalanti , e già seguendo questa è piu’ che tutelata (antistaminici ed eventualmente spray nasali): inolre ancora, ha avuto sindrome orale allergica, NON altro, questa è condizione ben controllabile e non a rischio di eventi piu’ importanti: mi faccia sapere ,
cordialmente,
d.macchia