DOMANDA
gentile dott. sono da poco affetto da questo disturbo metabolico:ho familiarità x cardiopatie,personalmente da poco assumo Plaunazine come antiipertensivo,non assumo alcolici,ho colesterolo 243 e trigligeridi 195 tutti altri esami nella norma tranne questi ultimi…mi hanno consigliato una dieta da 2oooKal ,svolgo la professione di bracciante agricolo,mangio raramente verdura a causa del colon irritabile,ma adoro mangiare molto la pasta e il pane…non amo i dolci e la frutta poco…lei cosa mi consiglia di fare?quanta pasta potrei mangiare?peso 80 kg e sono alto 1,65 di corporatura robusta.anni 47.Grazie.
RISPOSTA
Gentile amico,
il dato del colesterolo totale è sì superiore alla norma ma per una corretta valutazione andrebbe integrato con il dato relativo al colesterolo HDL, quindi con le prossime analisi provveda a farlo quantificare. Quanto ai trigliceridi probabilmente dovrebbe ridurre le quantità di pasta e pane ed aumentare il consumo di pesce. Se le hanno consigliato una dieta da 2000 cal avrebbero anche dovuto indicare quanta pasta e pane mangiare. Se non lo hanno fatto provveda a farsi indicare anche le quantità. Il suo peso rapportato alla sua altezza è eccessivo, tuttavia considerata la sua professione, che immagino le imponga un discreto livello di attività fisica, dovrebbe bastare ridurre le calorie ingerite per perdere del peso e riportare i valori nella norma. Se non riesce proprio a mangiare le verdure dovrebbe, a maggior ragione, mangiare più frutta di quanto non mangi già.
Cordiali saluti.
