DOMANDA
Buongiorno dottoressa,
mi chiamo Elisa, ho 26 anni e la ringrazio da subito per la cortesia.
A settembre inizierò a frequentare due corsi in palestra due volte a settimana (gag e step) dalle 19.00 alle 20.00 dopo il lavoro.
Di solito mangio sempre regolare (colazione, una mela alle 10 del mattino, pranzo, un frutto alle 16, cena). Mangio molta verdura. La mia domanda è la seguente:
Prima di andare in palestra (diciamo verso le 18) devo mangiare anche un pacchetto di crackers, magari integrali?
E quando torno a casa va bene se mangio un panino integrale con un pò di bresaola oppure una fetta di pollo alla piastra e un paio di carote? Mi può dare qualche indicazione?
Non ho mai troppa fame dopo l’attività fisica infatti l’anno scorso dopo il nuoto non mangiavo niente…..
La ringrazio per l’attenzione,
Cordiali saluti
Elisa
RISPOSTA
Quello che posso darle è una indicazione generale, perchè indicazioni molto specifiche richiedono un incontro diretto. In generale, appunto, è bene non fare attività fisica a stomaco completamente vuoto, bensì cercare di mantenere ad un buon livello la glicemia. La scelta di alimenti apportatori di carboidrati complessi è corretta.
Dopo l’attività fisica, può consumare una cena regolare, contenenente anche carboidrati per ripristinare le riserve di glicogeno muscolare che si sono impoverite. E si ricordi di bere molto, prima, durante e dopo l’attività
Cordialmente