DOMANDA
Buonasera, ieri sera ho mangiato delle Alici marinate e dopo averne mangiate una piccola quantità (3/4) mi sono accorto che sul piatto e sulle rimanenti alici erano presenti le larve in oggetto vive.
Io e la mia ragazza, anch’essa nella mia stessa situazione, non abbiamo avuto, find’ora, alcun sintomo tipico della Anisakidosi.
Vorrei gentilmente sapere come procedere in questi casi, e la serie di analisi e accertamenti clinici da effettuare.
Distinti saluti
Luca
RISPOSTA
Gentile Lettore,
se ha conservato le larve, il mio consiglio è di portarle ad analizzare in un laboratorio specializzato. Per tutti gli accertamenti del caso, le consiglio di rivolgersi al suo medico curante che saprà aiutarla al meglio.
Cordiali saluti.
Prof. Roberto Cauda