Pop Corn……senza patatine

    DOMANDA

    Cara Dottoressa,
    ho un serio problema di sovrappeso : sono alto 168 cm., peso 93 Kg.; da qualche mese sono a dieta ma, spesso, dopo i pasti, ho un leggero languorino. Specialmente davanti alla televisione. Quello che volevo chiederle è se posso sgranocchiare i pop corn davati al televisore, qualche mezz’ora dopo la cena. Ovviamente senza olio, senza burro e senza sale.
    Che dice, posso?
    Grazie e…….mi dia buone notizie!
    Saluti

    RISPOSTA

    Gentilissimo utente,
    mi dispiace molto deluderla ma la soluzione che lei propone al leggero languorino che avverte dopo cena è sbagliata nella sostanza, piuttosto che nella forma. E mi spiego: al di là del tipo di alimento che lei possa scegliere, è la modalità, ovvero lo sgranocchiare dopo cena, che non la mette sulla strada giusta per una perdita di peso accompagnata da un reale cambiamento delle abitudini alimentari, componenti fondamentali di uno stile di vita corretto. In primis il suo obiettivo dovrebbe essere quello di saziarsi a cena, non solo attraverso una adeguata scelta degli alimenti ma anche attraverso una corretta modalità di assunzione degli stessi, ovvero una masticazione lenta e un tempo di consumo del pasto adeguato, che le permettano di avvertire sazietà e di non alzarsi da tavola ancora affamato. Inoltre, è proprio l’abitudine di consumare fuoripasto (sgranocchiando appunto) che deve porsi l’obiettivo di perdere, arrivando a gestire i suoi pasti con un ritmo regolare, fatto di 3 pasti e 1 o 2 spuntini che scandiscano la sua giornata in momenti in cui “si mangia” e momenti in cui “non si mangia”! In un percorso di perdita di peso bisogna imparare a cambiare il modo in cui si gestisce l’alimentazione, in cui si pensa all’alimentazione, e soprattutto acquisire strategie comportamentali diverse da quelle che hanno portato, nel tempo, all’accumulo di peso. Solo questo le permetterà di non rendere vano il sacrificio che sta affrontando al momento e la accompagnerà verso una perdita di peso duratura nel tempo. Sperando che queste poche righe le possano essere utili, e rimanendo a disposizione per eventuali ulteriori consigli di cui possa necessitare, la saluto cordialmente.