DOMANDA
Se una persona si ritrova allergica al nichel deve curare anche la propria alimentazione?????
RISPOSTA
Concordo sul fatto che in alcuni casi un paziente con sensibilizzazione da nichel debba seguire degli accorgimenti dietetici appropriati. Tali accorgimenti dietetici restrittivi devono essere però accuratamente valutati nel singolo paziente in funzione della sensibilizzazione immunologica documentata, della esposizone al nichel tramite altre vie (bigiotteria cosmetici etc) e della eventuale esposizone lavorativa. Molto spesso, invece, vengono somministrate al paziente diete restrittive con”elenchi di alimenti conteneti nichel” che molto spesso non correlano con la realtà clinica del paziente. Questo atteggiamento dietetico, infine, viene continuato dal paziente per anni con possibili conseguenze alimentari dannose. In conclusione la valutazione di un corretto rapporto tra sintomi e clinica deve essere valutato da specialista con competenze IMMUNO allergologiche mentre sempre più frequentemnete vengono effettuati atti medici da personale non medico o non specialista.
Saluti
