DOMANDA
Buongiorno dottore
sono un uomo di 42 anni alto 1,75 peso 100 kg. Ho iniziato una pseudo dieta da 2 settimane ma non riesco a perdere peso. Faccio l’autista e quindi mi muovo poco, può darmi un consiglio?
Grazie
RISPOSTA
la dieta dovrà essere sana ed equilibrata e soprattutto personalizzata in funzione del suo lavoro sedentario. Le consiglio una buona colazione ( diciamo il 30% del suo fabbisogno calorico giornaliero ) pranzo e cena leggeri e tanti spuntini a base di frutta e verdura per ingannare la fame. Così perderà peso senza sacrifici, la primavera e l’estate si prestano ad un lavoro dietetico di questo tipo
Costantino Motzo
Responsabile del servizio di dietologia e nutrizione clinica all’ospedale Giovanni di Dio di Cagliari. Laurea in scienze biologiche all’università di Cagliari nel 1993, dottorato di ricerca in neuroscienze nel 1999. Oggi è professore a contratto di scienze dell’alimentazione alla facoltà di medicina del capoluogo sardo.
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