DOMANDA
Gentile Dottoressa,
sono un 48enne in buona forma , maratoneta, e da alcuni anni ho variato il mio modo di alimetarmi spostandomi sulle ultime direttive (cereali integrali , legumi, poca carne, pesce , frutta e verdura , frutta secca ) . Ho letto della scoperta del Dr. Longo e vorrei provare questo mini digiuno ma finora ho trovato solo indicazioni generiche. Ha qualche suggerimento in merito ?
Grazie, Cordiali Saluti.
RISPOSTA
Buon giorno,
non conosco il lavoro svolto dal Dr. Longo, per cui non saprei dirle niente in merito. Ho però letto una pubblicazione del Prof. Ettore Bergamini: Digiuno, Autofagia e Longevità. Le consiglio di leggerlo perché trovo i suoi studi molto interessanti anche se non ancora definitivi per poter dare un parere scientifico di assoluta non pericolosità sull’uomo.
Buona estate!
