DOMANDA
Ho fatto tante ecografie e mi trovano sempre aria nella pancia. Invece per la diarrea ho fatto gli esami per la celiachia e sono negative, però eliminando ol glutine sto meglio
RISPOSTA
Come forse non le hanno spiegato, l’aria è normalmente contenuta nelle anse intestinali e da problemi all’ecografia perchè fa rimbalzare gli ultrasuoni. La sensibilità non celiaca al glutine è un disturbo assai controverso, che personalmente penso non esista. I motivi per i quali lei sta meglio eliminando gli alimenti che contengono il glutine possono essere molti. In ogni caso lei non sta eliminando SOLO il glutine, ma l’intero cereale che lo contiene.