DOMANDA
Gentile dottore,
mio figlio – 39 anni – non ha mai mangiato verdura, frutta e legumi (soltanto melanzane, patate e zucchine). A cosa andrà incontro negli anni? Può l’organismo sopravvivere alla carenza di questi alimenti? Non avverte disturbi e va di corpo a fine pranzo o a fine sera (a volte in entrambi). E’ normale? Ha fatto sport (basket) fino ad un paio di anni fa. Il suo peso è 101 kg. ed è alto 1,90 e le analisi sono buone (è un donatore di sangue). Deve ricorrere agli integratori? Grazie
RISPOSTA
Non vedo problemi nè conseguenze a parte un lieve sovrappeso.
Tino Casetti
Primario di gastroenterologia all’ospedale di Ravenna. Nato nel 1948, si è laureato in medicina nel 1973 e poi specializzato in gastroenterologia all’università di Bologna, e in malattie infettive all’università di Ferrara. Dirige il dipartimento di malattie dell’apparato digerente e del metabolismo dell’ospedale di Ravenna (foto di R. Bruno).
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