asportazione chirurgica, totale o parziale, dello stomaco. La gastrectomìa è oggi desueta, poiché era praticata soprattutto per l’ulcera gastrica, che attualmente può essere proficuamente trattata con terapia farmacologica. Resta il ricorso a essa nel trattamento di alcune forme tumorali maligne. In caso di gastrectomia totale, la continuità del tubo digerente viene ristabilita connettendo il moncone duodenale al moncone esofageo (o direttamente, o tramite l’interposizione di un segmento di colon).