DOMANDA
Gentilissimo,
giornalmente assumo circa 50 gr. tra parmigiano, pecorino, emmenthal in quanto sono gravemente osteoporotica con crolli vertebrali e cerco di introitare più calcio possibile, bevendo anche acque che ne contengono molto (nonostante qualcuno affermi che tutto questo non è utile alle ossa). Essendo intollerante al lattosio, mi è stato detto che tale quantitativo è eccessivo, nonostante siano formaggi che non lo contengono.
Cosa mi consiglia lei?
Grazie
RISPOSTA
Lattosio o non lattosio, se non ha problemi a seguire il regime che mi descrive non vedo motivo di rinunciarvi anche se, per una grave osteoporosi, questo non basta in assenza di Vitamina D, vita all’aria aperta e alla luce del sole, vita attiva e attività fisic, la massima possibile possibile
