DOMANDA
Egregio Prof. Veronesi, grazie davvero per l’impegno che riserva verso tutta la grande famiglia di noi utenti di questo meraviglioso sito “lei web” e non solo.
Le chiedo, gentilmente, di avere notizie circa la bontà nell’assunzione con gli alimenti vegetali dell’acido ellegico.
Da ricerche rilevo che detto acido fa molto bene nella prevenzione dei tumori. Vorrei sapere il suo parere a tale proposito. Grazie per l’attenzione, Claudia
RISPOSTA
Gentile lettrice, tutti i vegetali fanno bene e quindi anche l’acido ellegico contenuto in molte piante.
Un affettuoso augurio
Umberto Veronesi