DOMANDA
salve dottor Carlini volevo chiederle un consiglio faccio body building amatoriale da circa 4 anni e faccio un alimentazione con un carico proteico importante ma comunque assumendo comunque un buon livello degli altri macro nutrienti carboidrati e grassi volevo sapere se questo tipo di alimentazione con il tempo potrebbe causarmi dei problemi ad organi come fegato e reni o a altri organi grazie
RISPOSTA
Dovrei sapere le proporzioni dei macronutrienti con maggior precisione, ma se il suo regime alimentare non esclude quasi completamente i carboidrati, come la dieta chetogenica, direi che con tutta probabilità non dovrebbe avere problemi a fegato e reni, a meno che non ci sia una predisposizione o un danno che abbia origini diverse da quella alimentare. Se l’alimentazione somiglia alla dieta a zona non posso che approvare. Si tenga comunque sempre controllato e privilegi alimenti di buona qualità , senza esagerare con la carne.