alimentazione vegetariana bambina con ipertensione

    DOMANDA

    Gent.mo Professore,
    sono la mamma di una bambina di 8 anni nata con atresia delle vie biliari e trapiantata di fegato all’Ismett di Palermo nel Marzo 2004.
    Oggi la bambina sta bene ma convive con l’ipertensione portale “tenuta a bada” dall’inderal 6 mg 3 volte al giorno.
    Assume prograf 0,5 mg come antirigetto mattina e sera .
    Leggendo la sua risposta nel numero d Oggi di questa settimana mi domando che tipo di alimentazione possa essere adeguata alla mia bambina.
    Soprattutto la carne …va mangiata o no ?
    Ultime analisi riportano : globuli bianchi 2.16103
    globuli rossi 4.59106 ,emoglobina 12.00 ,ematocrito 35.9
    piastrine 73.10 , ferro 28 microg, fibrinogeno 338 mg.
    La milza le fu embolizzata nel 2006 .
    Gli esami che vede sono “i suoi ” stabili da sempre così.

    Grazie per l’attenzione
    Cristina

    RISPOSTA

    Cara Cristina, un’alimentazione corretta serve soprattutto a prevenire la malattia, ma nel caso della sua bambina esiste una situazione clinica che esige un’alimentazione appropriata che le può essere indicata dai suoi medici curanti che conoscono approfonditamente le necessità dell’organismo della figlioletta.
    Un augurio affettuoso
    Umberto Veronesi