DOMANDA
Buongiorno Prof.ssa, da circa 2 anni ho scoperto di essere allergica a granparte di frutta e verdura, premetto che sono allergica ai pollini da quando ero bambina. Io adoro i vegetali ma da quando ho questa allergia mi è stato suggerito di mangiarne molti di meno ed evitare assolutamente kiwi perchè mangiandolo si gonfiano le labbra. Visto che si parla spesso dei benefici dei vegetali cosa dovrei mangiare per fare una dieta sana e ricca di tutte le proprietà che essi hanno?Ringrazio e spero di leggerLa al più presto.
RISPOSTA
Per essere precisi in merito bisognerebbe escludere solo le verdure e la frutta per le quali è stata diagnosticata l’allergia…..mi sembra di leggere che si tratti di soli kiwi?
In ogni caso consultando in merito il suo allergolo le saprà dare indicazioni precise.
Cordiali saluti
Laura
