DOMANDA
Salve Gent.mo Dott.re Vania,sono una mamma di due carinissime bimbe… ho letto di un articolo del 2010 su una ricerca effettuata da medici svedesi su una sostanza prodotta dal latte materno e denominata Hamlet che protegge i neonati allattati al seno da 40 tipi di tumore, gentilmente potrebbe dirmi se questa ricerca è attendibile?
la ringrazio
A.
RISPOSTA
Gentilissima mamma, la sostanza di cui lei parla, HAMLET o Human Alpha-lactalbumin Made LEthal to Tumor cells (alfa-lattalbumina umana resa letale verso le cellule tumorali) è un complesso proteico fatto di lattalbumina e acido oleico, che sembra essere in grado di spingere al “suicidio” (il termine corretto è: apoptosi) molte cellule tumorali, ma non le cellule sane. La alfa-lattalbumina umana, presente solo nel latte materno, non ha di per sé alcuna proprietà antitumorale, quando è nella forma presente nel latte. Queste proprietà le ha invece la sua forma parzialmente aperta e mantenuta così dall’acido oleico. Dunque nessuna attività antitumorale di questa proteina nel latte di donna, ma un fattore, estratto dal latte, con ottime possibilità, attualmente allo studio, di essere un potente antitumorale verso molti diversi tipi di tumore. Un cordiale saluto, Prof. Andrea Vania, Pediatra Nutrizionista
